X
x جهت سفارش تبليغ در سایت ثامن بلاگ کليک کنيد



X بستن تبليغات
X بستن تبليغات
X بستن تبليغات
طرز تهیه کباب بره با سیخ چوبی
طرز تهیه کباب بره با سیخ چوبی
کباب بره با سیخ چوبی کباب بره کباب طرز تهیه کباب بره با سیخ چوبی طرز تهیه کباب بره طرز تهیه کباب آموزش آشپزی آسان آشپزی آسان آموزش آشپزی آشپزی آشپزی رنگین آموزش آشپزی رنگین آشپزی ساده آموزش آشپزی ساده آشپزخانه آشپزباشی آشپزی ایرانی آموزش آشپزی ایرانی آشپزی ایتالیایی آموزش آشپزی ایتالیایی آشپزی آنلاین آموزش آشپزی آنلاین آشپزی فرنگی آموزش آشپزی فرنگی آشپزی هندی آموزش آشپزی هندی آشپزی مکزیکی آموزش آشپزی مکزیکی آشپزی سامان گلریز آموزش آشپزی سامان گلریز آموزش تصویری آشپزی آموزش آشپزی تصویری آشپزی ترکی آموزش آشپزی ترکی آموزش آشپزی رشتی آشپزی رشتی غذاهای شمالی آموزش غذاهای شمالی آموزش غذاهای ایرانی آموزش غذاهای فرنگی آموزش غذاهای ترکی آموزش غذاهای هندی آموزش غذاهای ایتالیایی آموزش غذاهای مکزیکی آشپزی سبز آموزش آشپزی سبز دستور غذا دستور غذای ایرانی دستور غذاهای ایرانی

طرز تهیه کباب بره با سیخ چوبی

1393/10/28 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : cookingbestdishes
طرز تهیه کباب بره با سیخ چوبی

امروز طرز تهیه کباب بره با سیخ چوبی برایتان درنطر گرفته شده است .

مواد لازم براي 8 -10 نفر:

گوشت چرخكرده ي بره 900 گرم
پياز سفيد رنده كرده 1 عدد
سير رنده كرده 1 حبه
جعفري خردكرده يك دوم دسته
گشنيز خردكرده يك دوم دسته
تخم مرغ 1 عدد
خرده نان 3 قاشق سوپخوري
پودر زيره يك چهارم قاشق چايخوري
پودر فلفل تند يك هشتم چايخوري 
پودر دارچين يك چهارم چايخوري
نمك به ميزان لازم 
روغن زيتون به ميزان لازم

روش تهيه

در ظرف مناسبي، گوشت را همراه با پياز، سير، جعفري، گشنيز، تخم مرغ، خرده نان، زيره، فلفل، دارچين و نمك، مخلوط كنيد تا مايه ي سفت و فشرده اي به دست آيد. حالا مواد آماده را، يك ساعت در يخچال قرار دهيد. اكنون دست را با آب مرطوب كنيد و هر بار گلوله اي از مواد برداريد و به سيخ چوبي بكشيد و كاملاً شكل دهيد. سپس سيخ هاي آماده را در سيني فر(تاون) بچينيد. بعد آن ها را با قدري روغن چرب سازيد و به مدت 10 دقيقه گريل كنيد تا كباب ها بپزد و برشته شود. در اين فاصله، سيخ ها را مي بايد زير و رو كنيد.

طرز تهیه کباب بره با سیخ چوبی

امروز طرز تهیه کباب بره با سیخ چوبی برایتان درنطر گرفته شده است .

مواد لازم براي 8 -10 نفر:

گوشت چرخكرده ي بره 900 گرم
پياز سفيد رنده كرده 1 عدد
سير رنده كرده 1 حبه
جعفري خردكرده يك دوم دسته
گشنيز خردكرده يك دوم دسته
تخم مرغ 1 عدد
خرده نان 3 قاشق سوپخوري
پودر زيره يك چهارم قاشق چايخوري
پودر فلفل تند يك هشتم چايخوري 
پودر دارچين يك چهارم چايخوري
نمك به ميزان لازم 
روغن زيتون به ميزان لازم

روش تهيه

در ظرف مناسبي، گوشت را همراه با پياز، سير، جعفري، گشنيز، تخم مرغ، خرده نان، زيره، فلفل، دارچين و نمك، مخلوط كنيد تا مايه ي سفت و فشرده اي به دست آيد. حالا مواد آماده را، يك ساعت در يخچال قرار دهيد. اكنون دست را با آب مرطوب كنيد و هر بار گلوله اي از مواد برداريد و به سيخ چوبي بكشيد و كاملاً شكل دهيد. سپس سيخ هاي آماده را در سيني فر(تاون) بچينيد. بعد آن ها را با قدري روغن چرب سازيد و به مدت 10 دقيقه گريل كنيد تا كباب ها بپزد و برشته شود. در اين فاصله، سيخ ها را مي بايد زير و رو كنيد.





موضوعات مرتبط با این مطلب : کباب
____________________________________________________
برچسب ها:
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
نام :
ايميل:
سايت:
کد تایید:
ارسال نظر به صورت خصوصي به مدیر سایت

ساخت وبلاگ