طرز تهیه استانبولی پلو
طرز تهیه استانبولی پلو، ، دستور غذاهای ایرانی، دستور غذای ایرانی، دستور غذا، آموزش آشپزی سبز، آشپزی سبز، آموزش غذاهای مکزیکی، آموزش غذاهای ایتالیایی، آموزش غذاهای هندی، آموزش غذاهای ترکی، آموزش غذاهای فرنگی، آموزش غذاهای ایرانی، آموزش غذاهای شمالی، غذاهای شمالی، آشپزی رشتی، آموزش آشپزی رشتی، آموزش آشپزی ترکی، آشپزی ترکی، آموزش آشپزی تصویری، آموزش تصویری آشپزی، آموزش آشپزی سامان گلریز، آشپزی سامان گلریز، آموزش آشپزی مکزیکی، آشپزی مکزیکی، آموزش آشپزی هندی، آشپزی هندی، آموزش آشپزی فرنگی، آشپزی فرنگی، آموزش آشپزی آنلاین، آشپزی آنلاین، آموزش آشپزی ایتالیایی، آشپزی ایتالیایی، آموزش آشپزی ایرانی، آشپزی ایرانی، آشپزباشی، آشپزخانه، آموزش آشپزی ساده، آشپزی ساده، آموزش آشپزی رنگین، آشپزی رنگین، آشپزی، آموزش آشپزی، آشپزی آسان، آموزش آشپزی آسان، طرز تهیه استانبولی، استانبولی پلو

طرز تهیه استانبولی پلو

1394/1/8 | نسخه قابل چاپ | نویسنده : cookingbestdishes

طرز تهیه استانبولی پلو


مواد لازم

مواد لازم

مقدار

1

‏آب ماهیچه یا گوشت

۴ ‏لیوان

2

سیب زمینی

١ ‏عدد متوسط

3

‏برنج

٢ ‏پیمانه

4

لوبیا سبز

نصف پیمانه

5

‏نخودفرنگی

نصف پیمانه

6

پیاز

١ ‏عدد کوچک

7

‏گوجه فرنگی

5 عدد

8

نمک و فلفل و روغن

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏پیاز خردشده، نخودفرنگی و لوبیا سبز را با نمک و ادویه سرخ کرده و برنج که از قبل خیس کرده ایم را شسته و آب آن را صاف می کنیم. سپس مواد سرخ شده را همراه با گوجه رنده شده درون آب گوشت ریخته و برنج را نیز به آن ‏می افزاییم. آب گوشت اگر تا یک بندانگشت روی برنج را نگرفت کمی به آن آب ‏اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. هنگامی که آب مرغ تمام شد و زمان دم کردن فرارسید سیب زمینی را به قطعات ریز خردکرده و لابه لای برنج می ریزیم. برنج را با حرارت ملایم دم می کنیم.







ادامه مطلب...


موضوعات مرتبط با این مطلب : خوراک
____________________________________________________
برچسب ها:
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

ساخت وبلاگ